燕麦饼干

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不油，不甜，却越嚼越香！

燕麦饼干的用料

燕麦 100g 中裕蛋糕用面包粉（低筋面粉） 70g
椰蓉 50g 黄油 50g
鸡蛋 1个 砂糖 50g
牛奶 30g 玉米油 适量

燕麦饼干的做法

燕麦饼干的做法图解1

步骤1

准备好所需原料；
燕麦饼干的做法图解2

步骤2

低筋面粉过筛，筛入大碗中备用；
燕麦饼干的做法图解3

步骤3

倒入准备好的燕麦片，椰蓉、砂糖，用筷子搅拌均匀；
燕麦饼干的做法图解4

步骤4

倒入玉米油、鸡蛋液，蛋液要提前搅拌均匀；
燕麦饼干的做法图解5

步骤5

倒入牛奶；
燕麦饼干的做法图解6

步骤6

充分搅拌均匀（如果允许的话里面还可以添加一些黑芝麻、坚果碎、葡萄干碎、蔓越莓碎等，让味道更好）；
燕麦饼干的做法图解7

步骤7

用手掌搓成若干个小丸子状；
燕麦饼干的做法图解8

步骤8

大小随意，个人觉得越小越好，更薄更容易熟，口感也好，小孩吃起来也方便；
燕麦饼干的做法图解9

步骤9

用手掌按压成饼形，这里是用瓶盖凹了一个比较圆的饼干造型；
燕麦饼干的做法图解10

步骤10

烤盘上防油纸，均匀的摆上饼干；
燕麦饼干的做法图解11

步骤11

烤箱提前预热5-10分钟，中上层160度，烤25分钟左右；
燕麦饼干的做法图解12

步骤12

取出晾凉，营养健康的小点心就做好了。

燕麦饼干的烹饪技巧

1、饼干越薄越容易熟，也越好吃； 2、饼干吃不了的话，一定要做好防潮密封保存起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

©本菜谱的做法由 烘你一辈子 编写，未经授权不得转载

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