泰国小吃·纱笼猪肉·热播泰剧《天生一对》同款

3.0万 浏览 141 收藏
收藏
泰国冰大厨
泰国冰大厨 泰国冰大厨
＋ 关注

泰国大城王朝时期的传统小吃——纱笼猪肉，外层酥脆的米线，包裹着口味丰富的肉碎球。一咬，米线酥散落口中，外脆里嫩、带点嚼劲，又烫又香。再搭配一碟泰式甜辣酱，一秒穿越到大城！

纱笼猪肉的用料

猪肉碎 500g 长寿面 适量
鸡蛋 1个 香菜头 1小勺
蒜蓉 1小勺 胡椒粉 1小勺
鱼露 1小勺

纱笼猪肉的做法

泰国小吃·纱笼猪肉·热播泰剧《天生一对》同款的做法图解1

步骤1

准备500g猪肉碎
泰国小吃·纱笼猪肉·热播泰剧《天生一对》同款的做法图解2

步骤2

长寿面煮熟放凉备用
泰国小吃·纱笼猪肉·热播泰剧《天生一对》同款的做法图解3

步骤3

肉碎中加入准备好的所有调料，搅拌均匀
泰国小吃·纱笼猪肉·热播泰剧《天生一对》同款的做法图解4

步骤4

将调味好的猪肉碎捏成一个个大小适中的圆球
泰国小吃·纱笼猪肉·热播泰剧《天生一对》同款的做法图解5

步骤5

用长寿面缠绕卷起每一个猪肉球
泰国小吃·纱笼猪肉·热播泰剧《天生一对》同款的做法图解6

步骤6

卷好的猪肉球放入油锅炸制
泰国小吃·纱笼猪肉·热播泰剧《天生一对》同款的做法图解7

步骤7

炸至金黄即可出锅
泰国小吃·纱笼猪肉·热播泰剧《天生一对》同款的做法图解8

步骤8

搭配泰式甜辣酱食用

纱笼猪肉的烹饪技巧

△调味猪肉球：香菜头、蒜蓉、胡椒粉要搅拌均匀。 △选取面条：地道的做法，原配是长寿面。一般宽面使外部油炸面积加大，容易焦黑，外熟内生，影响口味，成品不美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

©本菜谱的做法由 泰国冰大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 炸 煮 咸 香

纱笼猪肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

纱笼猪肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泰国小吃·纱笼猪肉·热播泰剧《天生一对》同款

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 泰国小吃·纱笼猪肉·热播泰剧《天生一对》同款的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活