银耳汤

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叶卡卡
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最近关注养生，做了阿胶糕，又想好好排排毒，银耳汤这美味又低卡的排毒甜品就列入了我的采购项目中。银耳汤的辅料比较随意，红枣补血，桂圆安神，枸杞明目，莲子养心。啧啧，一样材料都加一点吧，都是好东西，爱美的妞们就该用这丰富养颜的银耳汤犒劳自己。热食冷食均可，如果你也跟我一样不是特别嗜甜，可以少加冰糖或者不加，吃的时候呢觉得太淡搅一点点蜂蜜也不错。浓浓的胶质真的让人有欲罢不能的感觉，如果你喜欢颜色丰富一点，可以加紫薯熬制，淡紫色的浪漫，更有花青素摄入，何乐而不为呢！好好宠爱自己吧

银耳汤的用料

银耳 一朵 冰糖 适量
桂圆 莲子
枸杞 红枣

银耳汤的做法

步骤1

银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时以上最好，中途注意换水。泡至银耳发白、胀大

步骤2

将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小朵后与冲净的红枣、莲子、桂圆一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时左右

步骤3

枸杞在银耳汤熬得差不多的时候加入，这时也加入冰糖，熬至冰糖融化即可。

银耳汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-18

©本菜谱的做法由 叶卡卡 编写，未经授权不得转载

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