家熬目鱼

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四喜丸子vqoj
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家熬目鱼的用料

目鱼 2条 葱 一颗
姜 三到五片 蒜 五瓣左右
大料 两朵 腐乳 1块
糖 适量 鸡精 适量
盐 少量 料酒 适量
老抽 适量 甜面酱 适量

家熬目鱼的做法

家熬目鱼的做法图解1

步骤1

葱、姜切成段，加上蒜瓣放入碗中
家熬目鱼的做法图解2

步骤2

在碗里放入大料、糖、鸡精、盐、料酒、老抽、腐乳、甜面酱，拌匀
家熬目鱼的做法图解3

步骤3

全麦面粉，切好的鱼块裹面，不要过多
家熬目鱼的做法图解4

步骤4

烧热油，放入花椒，炸香后捞出
家熬目鱼的做法图解5

步骤5

将鱼块炸至金黄，盛出，将余油倒出
家熬目鱼的做法图解6

步骤6

鱼块入锅，将配好的料倒入鱼块上，接一碗凉水倒入锅中，盖上锅盖。注意不要粘锅底。

家熬目鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

©本菜谱的做法由 四喜丸子vqoj 编写，未经授权不得转载

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