红烧排骨

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珞紫珈蓝
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老公喜欢吃排骨 第一次做 不是特别成功 下次加油！

红烧排骨的用料

猪大排 花椒 大料 姜 葱 蒜
料酒 冰糖 食盐

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

备好排骨。我是前一天买来结果没时间做 在冰箱放过就不如新鲜的好了
红烧排骨的做法图解2

步骤2

切葱姜蒜备用
红烧排骨的做法图解3

步骤3

清水加两片姜煮沸
红烧排骨的做法图解4

步骤4

下排骨焯一下 倒出冲掉血水
红烧排骨的做法图解5

步骤5

不粘锅加油将排骨两面煎至金黄 夹出备用
红烧排骨的做法图解6

步骤6

用排骨煎出来的油 爆炒葱姜蒜 八角和花椒。炒香后放入排骨 酱油 盐继续翻炒。再放入料酒和冰糖 翻炒片刻。
红烧排骨的做法图解7

步骤7

加入清水煮沸 关火。将锅内食材全部倒入电饭煲。打到米饭状态 开始工作。我因为没空出手就没有拍照。
红烧排骨的做法图解8

步骤8

电饭煲自动跳后就完成了。我色上的不太好。下次再做试试…
红烧排骨的做法图解9

步骤9

荤素搭配 叮叮 午饭。

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 珞紫珈蓝 编写，未经授权不得转载

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