白菜香菇肉馅煎饼

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东方姑凉
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肚子饿的时候不想吃面吃饭，自己做个少油版脆脆的煎饼是极好的

白菜香菇肉馅煎饼的用料

自发面粉 200克 白菜香菇肉馅

白菜香菇肉馅煎饼的做法

白菜香菇肉馅煎饼的做法图解1

步骤1

大概200克捏出三个小团的样子，我用了小碗的三分之一温水，水中放了半勺蜂蜜，比较好揉，不粘的时候可以把他们捏小团了～
白菜香菇肉馅煎饼的做法图解2

步骤2

这是白菜香菇肉切好加了一颗鸡蛋拌好的样子。盐在切的时候放，放入碗中后根据口味加辣酱，最后打入鸡蛋一颗一起拌匀
白菜香菇肉馅煎饼的做法图解3

步骤3

把面团杆成这个薄度，杆的过程中注意多翻几次再杆防止粘度，这里我用的就是很普通的砧板，这个不会黏哦
白菜香菇肉馅煎饼的做法图解4

步骤4

忘记在煎的时候拍图了。大致就是不粘锅上刷层薄油，放入馅料熟之后盛出再将面皮放入锅中，两面都呈黄色之后把馅料放到面皮一边，另外一边和上，可用中火两分钟后出锅
白菜香菇肉馅煎饼的做法图解5

步骤5

大概就是这样啦

白菜香菇肉馅煎饼的烹饪技巧

面粉用自发的，和面的时候加入温水，温水事先放了点蜂蜜可以更好揉一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-23

©本菜谱的做法由 东方姑凉 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 香

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