泡椒凤爪

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恨水长东2009
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泡椒凤爪的用料

鸡爪 十个 泡椒 250~300克装
萝卜和黄瓜 各一根 盐 适量
白糖 和盐是1：3的比例 味精或鸡精 适量
八角 五颗 花椒 少许
白醋 5~6勺 大蒜 五颗
生姜 两片

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

将买来的凤爪出去指甲 然后冷水没锅鸡爪 加一点生姜花椒料酒开始煮 水开后在煮十分钟即可 不要煮的时间过长 否则会化掉 煮好好在切成小块 用凉水反复冲去表面油脂 备用
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

自己加了一些萝卜和黄瓜在里面
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

泡椒整瓶全部倒入 然后把八角 花椒 生姜 大蒜一起放入 用盐 味精 白糖 白醋来调味
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

最后把准备的材料全部倒入 然后把凉白开或是纯净水倒入瓶中 没过食材即可 用保鲜膜封口放入冰箱 隔夜就可以吃了

泡椒凤爪的烹饪技巧

宁可咸一点都不要太淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-01

©本菜谱的做法由 恨水长东2009 编写，未经授权不得转载

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