平底锅烤肉

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燕小厨厨
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洋葱和肉的完美组合，怎能错过？用平底锅也能做出香喷喷的精致烤肉哦！

平底锅烤肉的用料

去骨鸡腿肉 猪里脊肉
洋葱 胡萝卜
韩国辣酱 姜
料酒 盐
生菜

平底锅烤肉的做法

步骤1

去骨鸡腿肉和猪肉外脊，切成薄片，用姜、料酒、盐和味精腌20分钟；洋葱、胡萝卜切片。

步骤2

平底锅刷一层油，把鸡肉放入，中火小火交替烤，两边变色后，拨拉到锅边，在中心处继续放入猪肉，继续煎烤，等猪肉也变色后，放入洋葱和胡萝卜

步骤3

等洋葱变软（因为偶喜欢吃全熟的洋葱），就可以放入韩国辣酱调味，如果喜欢酸甜味道，可以放泰式辣酱哦。

步骤4

生菜洗净，铺在盘底，盛好就可以开动啦！

平底锅烤肉的烹饪技巧

只用鸡腿肉或者猪里脊肉一种食材来烤，也很好吃哦！要想肉入味，腌制的过程很重要！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-19

©本菜谱的做法由 燕小厨厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 煎 辣

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