汤米粉

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汤米粉的用料

细米粉 1把 瘦肉片 100g
生菜 1颗 葱、香菜 各1颗
盐、鸡精 适量 炸蒜蓉 2小勺

汤米粉的做法

汤米粉的做法图解1

步骤1

老家带来的细米粉，用东莞，河源米粉也一样。
汤米粉的做法图解2

步骤2

把米粉泡到冷水中一小时左右。然后切好肉片，香菜葱花末，洗好生菜备用。
汤米粉的做法图解3

步骤3

变软后的细米粉放入一锅开水中烫熟。
汤米粉的做法图解4

步骤4

烫好后捞起装碗。
汤米粉的做法图解5

步骤5

用另一锅煮开水（用骨头汤，或鸡、鸭汤最好）没有用开水也一样，放入女儿爱吃的菇。
汤米粉的做法图解6

步骤6

放入瘦肉。
汤米粉的做法图解7

步骤7

放入生菜。
汤米粉的做法图解8

步骤8

将生菜烫熟后码在碗中
汤米粉的做法图解9

步骤9

放入切好香菜葱花末和炸好的蒜蓉。
汤米粉的做法图解10

步骤10

淋上煮好的瘦肉汤，一碗美味的汤粉就好了。

汤米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-13

©本菜谱的做法由 Nerdbear 编写，未经授权不得转载

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