朝天椒菌菇豆腐

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朝天椒菌菇豆腐口感滑嫩，清香味美 鸡腿菇营养丰富,味道鲜美,经常食用有助于增进食欲,增强人体免疫力,鸡腿蘑还是一种药用蕈菌,味甘性平,有益脾胃,清心安神,治痔等功效,经常食用有助消化,鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分,对降低血糖浓度,治疗糖尿病有较好疗效

朝天椒菌菇豆腐的用料

内脂豆腐(嫩豆腐) 1 鸡腿菇 1
香菜 1 朝天椒 1
姜 1 盐 1
麻油 1 淀粉 1

朝天椒菌菇豆腐的做法

步骤1

蒸锅加水烧开,嫩豆腐入蒸锅隔水蒸10分钟左右,拿出切块

步骤2

姜去皮洗净切片,香菜切碎

步骤3

鸡腿菇洗净切片,放淡盐水中浸泡片刻捞出沥干水分

步骤4

炒锅烧热放油,转中火放入鸡腿菇翻炒变软,放姜,朝天椒,加少量水烧开,放入豆腐,适量盐,淀粉勾芡收汤汁,淋上麻油,撒上香菜即可

朝天椒菌菇豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-02

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 中国菜

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