玉子蛋

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小仙7
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在家里也可以吃简单的日料。

玉子蛋的用料

鸡蛋 5个 清水 一汤勺
料酒 少量

玉子蛋的做法

玉子蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，放少许料酒和周汤勺清水。平底锅烧热放少许油，倒入蛋液。在未凝固时即可往一边翻折，快结速时继续倒入蛋液。再继续翻折。一直到满意的厚度为止。最后切配即可。

玉子蛋的烹饪技巧

蛋未凝固时一定要翻折了，但要小心，因为容易破
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-14

©本菜谱的做法由 小仙7 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 日本料理 朋友聚餐 煎 香

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