松茸筒骨汤｜牛佤松茸食谱

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松茸筒骨汤的用料

（牛佤）冻干松茸菌 3片 筒骨 适量
薏米 适量 玉米 适量
胡萝卜 适量 姜 适量
料酒 适量 食盐 适量

松茸筒骨汤的做法

松茸筒骨汤｜牛佤松茸食谱的做法图解1

步骤1

把薏米预先用清水浸泡1小时，备用。
松茸筒骨汤｜牛佤松茸食谱的做法图解2

步骤2

把胡萝卜切块，姜切片，备用。
松茸筒骨汤｜牛佤松茸食谱的做法图解3

步骤3

把玉米切段，备用。
松茸筒骨汤｜牛佤松茸食谱的做法图解4

步骤4

把筒骨用姜和料酒焯水，盛起。
松茸筒骨汤｜牛佤松茸食谱的做法图解5

步骤5

把焯水后的筒骨入锅，放入胡萝卜，玉米，薏米和姜，添入适量清水，炖煮。
松茸筒骨汤｜牛佤松茸食谱的做法图解6

步骤6

即将出锅时，放入（牛佤）冻干松茸菌继续熬制15分钟，添入适量食盐调味即可享用。

松茸筒骨汤的烹饪技巧

1、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。 2、熬制前添入足量清水，熬煮过程中不宜添水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-04

©本菜谱的做法由 牛佤松茸 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 宴客菜 咸 煮

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