蛋奶吐司布丁

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蛋奶吐司布丁的用料

厚吐司片 2片 鸡蛋 2个
牛奶 110克 淡奶油 110克
糖粉 20克 黄油 15克

蛋奶吐司布丁的做法

蛋奶吐司布丁的做法图解1

步骤1

烤碗提前涂一层黄油，吐司切成小块.
蛋奶吐司布丁的做法图解2

步骤2

15克黄油隔水融化成液态.
蛋奶吐司布丁的做法图解3

步骤3

把切好的吐司小块在黄油里蘸一下放进烤碗备用（吐司很吸油，每块蘸上一点点黄油就行）.
蛋奶吐司布丁的做法图解4

步骤4

鸡蛋加糖粉打散，再加入牛奶和淡奶油，混合搅拌均匀.
蛋奶吐司布丁的做法图解5

步骤5

把蛋奶液过一遍筛，口感更细腻.
蛋奶吐司布丁的做法图解6

步骤6

把过筛的蛋奶液倒入装有吐司块的烤碗中. 烤箱提前预热，175度烤30分钟.
蛋奶吐司布丁的做法图解7

步骤7

出炉后筛上糖粉装饰一下即可.

蛋奶吐司布丁的烹饪技巧

糖的量根据自己口味增减，烤箱温度仅供参考. 不管用多大的烤碗，装到八分满即可，烤的过程中会膨胀.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-04

©本菜谱的做法由 蓝色夏季 编写，未经授权不得转载

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