减脂早餐：牛油果焗蛋配牛奶燕麦片

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每天做一个早餐女王。4月不减肥，5月徒伤悲。进入春季，除了营养健康要顾及，减脂也要纳入早餐计划里。这道牛油果焗蛋配牛奶燕麦片补充充分的蛋白质和钙质，而百香果小青桔汁，酸酸甜甜，富含丰富的维生素和蛋白质，里面的超级纤维，可以润肠通便，排毒养颜，绝对是一道营养又健康的早餐搭配。

牛油果焗蛋牛奶燕麦片的用料

牛油果 1个 鸡蛋 2个
牛奶 250ml 手纯手工燕麦片 50g
培根 半片 黄瓜 半根
百香果 1个 小青桔 3颗
蓝莓 10颗 蜂蜜 5ml
黑胡椒碎 5g

牛油果焗蛋牛奶燕麦片的做法

减脂早餐：牛油果焗蛋配牛奶燕麦片的做法图解1

步骤1

准备材料：牛油果、鸡蛋、牛奶、纯手工燕麦片、培根、黄瓜、百香果、蓝莓、小青桔。
减脂早餐：牛油果焗蛋配牛奶燕麦片的做法图解2

步骤2

牛油果对半切开，取出果核。将鸡蛋磕开，蛋清部分倒入碗内，蛋黄部分倒入牛油果内，上面放上切碎的培根粒，撒上黑胡椒碎。烤箱200度上下预热10分钟，放进用锡纸裹好的牛油果，烤15分钟。
减脂早餐：牛油果焗蛋配牛奶燕麦片的做法图解3

步骤3

奶锅里倒入牛奶煮沸，加入燕麦片微煮。出国前倒入剩余的蛋清，煮熟。
减脂早餐：牛油果焗蛋配牛奶燕麦片的做法图解4

步骤4

将牛奶连同燕麦、鸡蛋白倒入杯里。
减脂早餐：牛油果焗蛋配牛奶燕麦片的做法图解5

步骤5

将黄瓜用削皮刀削出薄皮，做成竹子和花的样子放在餐盘内，将烤熟的牛油果焗蛋从烤箱中取出，摆放在餐盘内。蓝莓洗净，摆在盘边做装饰。
减脂早餐：牛油果焗蛋配牛奶燕麦片的做法图解6

步骤6

百香果中间切开，挖出果肉，倒入杯中，小青桔切开放进杯里，倒入温开水，加入少许蜂蜜调匀。
减脂早餐：牛油果焗蛋配牛奶燕麦片的做法图解7

步骤7

配上牛奶燕麦粥，牛油果焗蛋，一道春意盎然的早餐制成。

牛油果焗蛋牛奶燕麦片的烹饪技巧

根据个人口味决定焗蛋的成熟程度，喜欢吃嫩一点的，可以少烤5分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-04

©本菜谱的做法由 朱莉的美味生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 外国菜 烘焙 煮 烤

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