醋溜藕片的做法
醋溜藕片的烹饪技巧
藕焯过水后已经熟了,与香醋翻炒均匀即可加食盐出锅,不要过度炒,否则藕会失去脆爽的口感。炒这道菜宜用气味清淡的油,如玉米油。不要用陈醋,那样容易使藕片上色变暗。
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创建时间:2019-04-04
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