简单红烧肉

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我老公教我做的,很好吃············爱吃甜口的朋友们可以试试!

简单红烧肉的用料

五花肉(腰条) 1斤 鸡蛋(煮熟的) 1-—3个
姜片 2片 葱段 若干
大料 2伴 桂皮 少许
小红辣椒 2个 啤酒 若干
老抽、白糖、鸡精、盐、

简单红烧肉的做法

步骤1

把肉切成一小段,烧一锅开水,把切好的肉放入锅里,煮一下(去肉里面的脏东西),等肉变色捞出控水即可。

步骤2

把锅放入少许油,放入切好的辅料(葱、姜、大料、桂皮、小红辣椒),爆炒出香味,放入煮好的肉块,炒2―3分钟,加入老抽、白糖、鸡精、盐、啤酒,炒3分钟关火。
简单红烧肉的做法图解3

步骤3

放入压力锅中添水(水盖过肉即可)炖15分钟,时间到可以尝一下味道如何,根据个人口味调配。(如汤多,可以开盖继续炖收汤即可)

简单红烧肉的烹饪技巧

我本人爱吃甜一些的所以,做的时候是一边放料,一边尝的!很下饭的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-16

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