双味肉末蒸豆腐

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转眼清明小长假就结束了，大宝这几天在家里，他的早餐按他说的是吃满意了。他说要是学校里能带厨电多好，他说可以带这个蒸锅去学校，不用炒也没有油烟，蒸一蒸就可以吃到比食堂好吃几倍的菜了。小子说这话，我心里也真的是乐开了花，看样子这小子真的是心智也长大了呢。我照顾他的生活日常看样子他现在也是深知其爱。 大宝满长一段时间不在家里吃，我一下子也真是摸不到他的口味，于是在今天的肉末蒸豆腐上我调了二个口味，一款是加入了仲景香辣豆豉酱，一款就是原味清淡。朋友们喜欢也可以这样子一盘二味，这样子就能更好的迎合家里人多味选择。我这个盘子是这款蒸锅带有得，中间有隔开，这样子二款味道就不会互串。送上先，过程很简单，蒸好的菜品也好下饭呢，当然了豆腐的营养虽好，但是朋友们也要适量食用。

肉末蒸豆腐的用料

豆腐 400克 肉末 100克
细盐 少许 豆豉香辣酱 半小匙
葱 适量 鸡精 少许
葱 适量

肉末蒸豆腐的做法

双味肉末蒸豆腐的做法图解1

步骤1

这款菜的备料：豆腐一块，肉末一份，葱，豆豉香辣酱适量。
双味肉末蒸豆腐的做法图解2

步骤2

将豆腐一分为二，然后切小块备用。
双味肉末蒸豆腐的做法图解3

步骤3

切好的豆腐摆入双格盘子里，这是蒸锅自带的盘子，然后码上少许的肉末及葱段
双味肉末蒸豆腐的做法图解4

步骤4

然后加入料酒，豆豉香辣酱，黑胡椒粉及少许的细盐。
双味肉末蒸豆腐的做法图解5

步骤5

然后上蒸锅，隔水蒸二十分钟就可以，这一步可以手机操作哦。很省时很方便。
双味肉末蒸豆腐的做法图解6

步骤6

如图就是蒸好的状态，将葱夹出不要。
双味肉末蒸豆腐的做法图解7

步骤7

然后加少许的新鲜葱花点缀一下就可以，吃的时候用匙子将盘底的汤汁淋在表面就可以，或是上下轻轻拌一下也行哦，这样子味道更均匀。

肉末蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-07

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