春笋烧腊肠

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春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

春笋烧腊肠的用料

春笋 大（半棵） 腊肠 3根
盐 适量

春笋烧腊肠的做法

春笋烧腊肠的做法图解1

步骤1

1大颗
春笋烧腊肠的做法图解2

步骤2

皮扒干净
春笋烧腊肠的做法图解3

步骤3

切片
春笋烧腊肠的做法图解4

步骤4

水开下锅焯一下，2-3分钟捞出控水备用。
春笋烧腊肠的做法图解5

步骤5

腊肠也过下热水，洗下表皮。
春笋烧腊肠的做法图解6

步骤6

我用的金龙鱼鲜胚玉米油，2小时脱胚快速出油，锁住营养好新鲜。
春笋烧腊肠的做法图解7

步骤7

冷锅热油倒入焯水的笋片
春笋烧腊肠的做法图解8

步骤8

大火翻炒
春笋烧腊肠的做法图解9

步骤9

炒5分钟左右倒入切好的腊肠
春笋烧腊肠的做法图解10

步骤10

翻炒3-5分钟即可
春笋烧腊肠的做法图解11

步骤11

不放任何调料，吃的就是春笋的鲜味,。

春笋烧腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-07

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分类： 无水印 宴客菜 一人食 午餐 一家三口

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