咖喱牛肉饭-----家常，适合懒人和闺蜜宅家

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浅歌微澜
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在家休息，打开冰箱，又没什么自己特别想吃的东西，菜也不是自己钟爱的，可不愿意出门，刚好家里又有咖喱，于是就有了这么一个饭

咖喱牛肉饭的用料

牛肉 一小块 胡萝卜 一根
土豆 一个 洋葱 一个或半个
米饭 咖喱（超市里有卖专门做咖喱饭的调料，可以按照个人喜好，买到原味的或是中辣，特辣的） 一包
姜粉

咖喱牛肉饭的做法

步骤1

牛肉切片，或切块，按照个人喜好，放入姜粉，抓一抓

步骤2

胡萝卜，土豆洗净，削皮，切丁，分别装碗，洋葱切丁

步骤3

开火，锅里放适量油，油热先倒入牛肉翻炒，按顺序放入土豆，胡萝卜，洋葱翻炒，等到土豆金黄时可加入水，煮开

步骤4

煮大约十分钟，关火，把咖喱调料放进锅里融化，再开小火煮五分钟即可

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

1.在准备材料的同时，也要把米饭蒸上 2.按照个人口味可以放入西红柿，或者番茄酱 3.翻炒肉的时候，不要等到肉全熟再放入辅料，这样牛肉不会太老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-25

©本菜谱的做法由 浅歌微澜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 朋友聚餐 煮 咖喱味

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