蒜苔肉丝

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蒜苔肉丝的用料

蒜苔 肉丝
豆粉 少许 郫县豆瓣
切好的泡红椒 姜
蒜

蒜苔肉丝的做法

步骤1

将蒜苔偏老的地方掐掉，洗净切段备用，猪肉丝放少许盐，水淀粉抓匀。

步骤2

热锅凉油放入肉丝划炒，变色后放入泡红椒，姜蒜，稍微炒几铲再加入郫县豆瓣，炒均匀放入切好的蒜苔，蒜苔熟了就可以关火，加盐，味精，调好味就可以装盘，可以撒一些葱花点缀一下。

蒜苔肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-04

©本菜谱的做法由 Seanis 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 香 中国菜

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