煎粽子

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端午节已经过了二天，周末打开冰箱，发现还有很多粽子。端午节包粽子的时候想到要多包些，因为要送亲戚、朋友，结果亲戚、朋友也送来一些，导致冰箱还有很多，怎么办？换着口味吃，也许更好吃，那就煎粽子吧。

煎粽子的用料

粽子 油

煎粽子的做法

煎粽子的做法图解1

步骤1

把冰箱的粽子取出，放30分钟（刚刚拿出来有些冰，且有部分水分）
煎粽子的做法图解2

步骤2

去掉粽叶，放在碟中
煎粽子的做法图解3

步骤3

切块（切片），放在碟中，准备煎
煎粽子的做法图解4

步骤4

把油到倒入煎锅中，待有油热了，放入切好的粽子，煎到微黄，翻开另外一边继续煎，另外一边也微黄，检查其他部分，要全部都煎微黄才好吃。
煎粽子的做法图解5

步骤5

根据火力，再翻转煎一下，香喷喷、外脆内软的煎粽子出炉了。

煎粽子的烹饪技巧

1、广式粽子多数为咸肉粽子，（端午节包的是咸肉粽子），故煎粽子的时候不需要加盐及其他配料； 2、粽子还可以和其他菜一起炒来吃，味道也不错哦。 3、过期的粽子不能吃，故端午节包粽子的时候不要太多，（嘻嘻，我这些粽子没有过期的哦，端午节前一天才包的哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-15

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 端午节 煎 甜 传统节日

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