咸菜炒毛豆

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菜市里的樱桃萝卜总是连叶的，有时叶子新鲜得不能浪费，于是就有了萝卜叶做的咸菜炒毛豆这个副产品，是就粥的好选择。

咸菜炒毛豆的用料

樱桃萝卜叶 1把 毛豆 150克

咸菜炒毛豆的做法

咸菜炒毛豆的做法图解1

步骤1

樱桃萝卜叶洗净，毛豆剥出洗净？
咸菜炒毛豆的做法图解2

步骤2

萝卜叶切丝用盐爆腌半个到一个小时，挤去水分。
咸菜炒毛豆的做法图解3

步骤3

锅中放油先将毛豆炒半熟盛出，锅里放稍多油放入花椒，姜末，两个干辣椒炒香放入咸菜煸炒，放糖加入毛豆继续炒两三分钟。
咸菜炒毛豆的做法图解4

步骤4

出锅装盘。

咸菜炒毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-16

©本菜谱的做法由 食必躬亲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 素食者 炒

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