牙买加布鲁（菠萝&可可&椰奶酒味格子饼）

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尤岚达
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非常喜欢松饼类点心，能轻松搭配出简单而不随意的早午餐或是下午茶。此方大约能做12-14块单片正方形格子饼。

华夫饼的用料

菠萝片 一罐 鸡蛋 带壳240g（4-6只）
砂糖 150g 黄油 80g
椰奶 160ml 朗姆酒 40ml
低粉 380g 可可粉 20g
泡打粉 2小匙

华夫饼的做法

牙买加布鲁（菠萝&可可&椰奶酒味格子饼）的做法图解1

步骤1

全蛋和细砂糖放打蛋盆，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。
牙买加布鲁（菠萝&可可&椰奶酒味格子饼）的做法图解2

步骤2

把黄油液、椰奶、朗姆酒，过筛后的低筋面粉和可可粉依次加入到鸡蛋糊中，搅拌均匀。盖上保鲜膜静置30分钟。
牙买加布鲁（菠萝&可可&椰奶酒味格子饼）的做法图解3

步骤3

面糊装入预热过的模具7分满，加入菠萝片，盖上模具加热。不粘模具烧色均匀后即可取出。
牙买加布鲁（菠萝&可可&椰奶酒味格子饼）的做法图解4

步骤4

完成

华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-10

©本菜谱的做法由 尤岚达 编写，未经授权不得转载
分类： 华夫饼 一人食 一家三口 下午茶 原味

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