黑玉米面❤️饼

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甜甜的一抹薇笑
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黑玉米富含丰富的花青素，花青素具有很强的抗氧化作用，可以延缓衰老！用朋友自己种的黑玉米磨成黑玉米面，再摊出营养、好吃、又美容的无水玉米饼，有心➕用心！心心相印

玉米面饼的用料

黑玉米面 80克 白面 80克
牛奶 300克 酵母粉 3克
白糖 15克 鸡蛋 1颗

玉米面饼的做法

黑玉米面❤️饼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
黑玉米面❤️饼的做法图解2

步骤2

将两种面粉、酵母粉、白糖放在一起，鸡蛋打散，牛奶放微波炉加热50秒。热的牛奶有助面粉发酵。
黑玉米面❤️饼的做法图解3

步骤3

把鸡蛋和牛奶一起倒入盆中与面粉一同搅拌均匀成糊状。
黑玉米面❤️饼的做法图解4

步骤4

调好的面糊罩上保鲜膜搁置50分钟，让面糊发酵。
黑玉米面❤️饼的做法图解5

步骤5

电饼铛预热，只用下盘即可。烤盘和模具都刷油备用。如果不要求形状，可不用模具直接摊饼。
黑玉米面❤️饼的做法图解6

步骤6

面糊倒入模具，摊出第一张❤️型饼，电饼铛可选择大饼档位的火力。
黑玉米面❤️饼的做法图解7

步骤7

第一张饼的形状固定后，脱出模具，继续摊出第二张❤️型饼。第一张饼一面烤好后可翻烤另一面。
黑玉米面❤️饼的做法图解8

步骤8

依次摊出每一张❤️型饼，直到面糊用完。由于发酵的原因，饼的表面会起泡，这是正常情况。用饼铲轻轻按压❤️型饼的表面一下，看到表面有轻微的回弹，表示饼已经成熟。
黑玉米面❤️饼的做法图解9

步骤9

成熟的❤️型饼可以装盘了，超营养！超美味！超美容！

玉米面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-11

©本菜谱的做法由 甜甜的一抹薇笑 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 饼 早餐 晚餐

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