孜然牙签牛肉

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小丸子_没有樱桃
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简单的食材复杂做

孜然牙签牛肉的用料

牛里脊肉 300g 生姜 1小块
生抽 1勺 黑胡椒粉 适量
料酒 1勺 淀粉 10g
孜然 些许 油 适量
牙签 些许 干辣椒 适量
姜 两瓣

孜然牙签牛肉的做法

孜然牙签牛肉的做法图解1

步骤1

1.牛肉切片，用料酒、生抽、干淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制二十分钟 2.姜蒜干辣椒切碎备用
孜然牙签牛肉的做法图解2

步骤2

3.用牙签将腌制好的牛肉一片片串起来 4.小锅中多放油，待筷子插进有泡冒出时开始放牛肉串下去炸，用筷子适当翻动，以免粘锅 5.待牛肉炸好变色捞出
孜然牙签牛肉的做法图解3

步骤3

6.锅里留少许油，放入姜蒜干辣椒末炒香 7.倒入炸好的牛肉串，翻炒片刻，洒上孜然再翻炒十秒即可出锅

孜然牙签牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

©本菜谱的做法由 小丸子_没有樱桃 编写，未经授权不得转载

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