可爱浣熊版黄油煎牛排配意面

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复工在即，但疫情严重去公司上班也不能放心点外卖，那不如实施自制便当行动，自己带饭不仅干净卫生也可以注意通过健康合理的饮食搭配，提高我们自身的免疫力。今天给大家介绍一款荤素搭配，可爱好吃又营养的浣熊意面便当。主要由面条，牛排做成的卡通浣熊、煎太阳蛋和各种蔬菜组成。这道菜中我还用上了安佳黄油，安佳黄油富含CLA等不饱和脂肪酸，Omega-3比例更高，是新西兰原装进口的优质乳脂，搭配鲜蔬牛排做出的意面营养均衡、配搭合理，健康满满也能提升抵抗力！而且，用其将菲利牛排和洋葱煎熟，低温烹调能保留住更多的营养成分，肉质更嫩，容易咀嚼和消化。用安佳芝士片装饰浣熊可爱的表情，在补钙的同时保证了细腻香醇的口感，也能给自己一份积极向上的笑容鼓励。这一份内容丰富的新意拌面希望能让大家喜欢。接下来一起看看用料和制作方法吧。

黄油煎牛排配意面的用料

意面 80克	安佳芝士片 1片
安佳无盐黄油 30克	菲利牛排 1片
洋葱 20克	鸡蛋 1个
胡萝卜少许	生菜叶 2片
海苔片少许	圣女果几个
西兰花少许	意面酱 1大勺
肉松少许

黄油煎牛排配意面的做法

步骤1

准备好各种食材，将菲利牛排在室温下解冻。

步骤2

将西兰花分成小块，在盐水中浸泡一会儿。洋葱切丝备用。

步骤3

煮面：将意面放入沸水中，水中加一勺盐，煮10分钟。

步骤4

煮熟后捞出，冲凉开水，放在一边备用。

步骤5

刻图案：将浣熊的图案画在油纸上，用刻刀在安佳奶酪片上刻出浣熊脸部的图案，将海苔剪出眼睛、鼻子和耳朵的图案，放在一边备用。

步骤6

将洗净的生菜叶铺在盘中。

步骤7

煎牛排：把平底不粘锅烧热，小火融化一半量的安佳黄油。

步骤8

把菲利牛排放入锅中，煎至八成熟，盛出稍晾凉。

步骤9

煎蛋：趁锅中余温，打入鸡蛋，小火煎到八成熟，盛出备用。

步骤10

将煎好的牛排切出浣熊的外形，剩余的部分切碎。

步骤11

制作酱汁：继续在不粘锅中融化剩余的安佳黄油，将切碎的牛排、洋葱和意面酱炒匀，如果酱汁太浓，可加少许水。

步骤12

水煮西兰花：将西兰花汆水，煮到八成熟，捞出冲冷水，沥净备用。

步骤13

组合：把煮好的意面在盘中摆成空心圆，酱汁舀在圆心处。

步骤14

把安佳奶酪片和海苔图案摆在牛排上，用肉松装饰一下。

步骤15

将胡萝卜切成三角形小片，摆在煎蛋上，圣女果对半切开，刻出花形，和西兰花一起摆好，浣熊意面就做好了。

步骤16

成品图

黄油煎牛排配意面的烹饪技巧

1. 低温煎熟的腌制牛排，比高温炒熟的更嫩，营养保留的也更多。用黄油来煎味道更香。 2. 搭配的青菜可以根据个人口味和喜好酌情调整。 3.汆熟的西兰花过冷水，不但颜色保持翠绿，而且口感更脆。喜欢这样吃法的朋友们，可以像我一样尝试加入安佳芝士片制作喔，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

©本菜谱的做法由寻找桃花岛编写，未经授权不得转载

分类：煎煮酸咸香

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