早餐最爱的北海道咸吐司

精品
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早餐最喜欢的吐司来啦!我最喜欢面包,自己在家做也挺方便的,喜欢的一定要试试哦!

吐司的用料

高粉 250克 淡奶油 100克
细砂糖 20克 4克
酵母 3克 40克
全蛋液 45克

吐司的做法

早餐最爱的北海道咸吐司的做法图解1

步骤1

全部食材都倒入厨师机盆里开始和面
早餐最爱的北海道咸吐司的做法图解2

步骤2

打至能拉出薄膜
早餐最爱的北海道咸吐司的做法图解3

步骤3

称重后分成3份
早餐最爱的北海道咸吐司的做法图解4

步骤4

滚圆
早餐最爱的北海道咸吐司的做法图解5

步骤5

松弛20分钟
早餐最爱的北海道咸吐司的做法图解6

步骤6

取一个面团擀开成椭圆形
早餐最爱的北海道咸吐司的做法图解7

步骤7

翻面后两边各向中间折1/3
早餐最爱的北海道咸吐司的做法图解8

步骤8

再次擀长后从上往下卷起
早餐最爱的北海道咸吐司的做法图解9

步骤9

收口捏紧
早餐最爱的北海道咸吐司的做法图解10

步骤10

依次完成后放入学厨不沾吐司模里面
早餐最爱的北海道咸吐司的做法图解11

步骤11

二发至8分满
早餐最爱的北海道咸吐司的做法图解12

步骤12

盖上盖子放入预热好的东菱烤箱170度烤50分钟,出炉趁热脱模,冷却后保存
早餐最爱的北海道咸吐司的做法图解13

步骤13

成品
早餐最爱的北海道咸吐司的做法图解14

步骤14

很细腻

吐司的烹饪技巧

烤箱温度时间以自己为准仅供参考。 面粉吸水不同供参考。 我用的是学厨不沾吐司模,要是不是不沾模要垫油纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-14

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