五花肉干锅茶树菇

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五花肉干锅茶树菇的用料

五花肉 300g 五花肉 130g
大蒜 2瓣 干辣椒 2片
姜 2片 生抽 15ml
盐 4g 青椒 1个
鸡粉 5g

五花肉干锅茶树菇的做法

五花肉干锅茶树菇的做法图解1

步骤1

①茶树菇洗净铺放于干果机中，70度烘5小时制干后备用 ②所以食材洗净，五花肉切片，大蒜切沫，干辣椒切段，姜片、青椒切丝，茶树菇稍微冲泡 ③多功能锅热锅放油，放入五花肉炒熟后加入生抽，再次翻炒至五花肉微焦盛出 ④锅中留油，放姜丝、蒜沫、干辣椒爆香，倒入茶树菇和盐翻炒均匀 ⑤最后放入五花肉、青椒丝和鸡粉，翻炒均匀后即可装盘食用

五花肉干锅茶树菇的烹饪技巧

Tips：烘干后的茶树菇除了味道更香浓以外，重新泡发的茶树菇口感也会更加脆口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

©本菜谱的做法由 豆果美食 编写，未经授权不得转载

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