蒜苔炒麻辣腊肠

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蒜苔,在我国分布广泛,南北各地均有种植,其营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等人体所需营养成分。具有温中下气、补虚、调和脏腑,以及防癌、杀菌的功效,还对腹痛、腹泻有一定疗效。

蒜苔炒麻辣腊肠的用料

腊肠 随意 蒜苔 适量
适量 菜籽油 适量

蒜苔炒麻辣腊肠的做法

#寻味外婆乡#蒜苔炒麻辣腊肠的做法图解1

步骤1

洗净切段
#寻味外婆乡#蒜苔炒麻辣腊肠的做法图解2

步骤2

斜切片
#寻味外婆乡#蒜苔炒麻辣腊肠的做法图解3

步骤3

热锅冷油倒入腊肠翻炒3分钟左右 ,火不要太大,会炒糊
#寻味外婆乡#蒜苔炒麻辣腊肠的做法图解4

步骤4

倒入蒜苔大火翻炒5分钟左右倒入适量盐翻炒均匀即可。

蒜苔炒麻辣腊肠的烹饪技巧

时间不宜太久 影响蒜苔的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-18

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