外婆的味道～卧蛋酸辣面

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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没有胃口的时候就格外想念这一碗爽而够味儿的热汤面，是小时候旧时光里外婆浓浓的爱。再简单的食材，外婆做的就格外好吃，加上【金龙鱼外婆乡小榨菜籽油】更是余味无穷！ 【金龙鱼外婆乡小榨菜籽油】非转基因产品，精选地道原料，成就地道菜籽油香味。地道菜籽油口感。精选优质原料，无任何添加，独特小榨风味油压榨技术，味道香浓，烹饪风味菜肴味道好，保留食材的营养和醇香。少油烟、泡沫。用于煎、煮、炒、炸皆宜，生活居家首选，适合烹饪各类食材，吃出放心，吃出健康，吃出地道菜油的味道！

卧蛋酸辣面的用料

干面条 50g 鸡蛋 1个
青菜 几颗 香醋 适量
生抽 适量 调料水 适量
辣椒油 适量 香葱 适量
香菜 适量 花椒 适量
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 盐 适量

卧蛋酸辣面的做法

#寻味外婆乡#外婆的味道～卧蛋酸辣面的做法图解1

步骤1

备好食材
#寻味外婆乡#外婆的味道～卧蛋酸辣面的做法图解2

步骤2

锅热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#寻味外婆乡#外婆的味道～卧蛋酸辣面的做法图解3

步骤3

炒香花椒，然后捞出，留油备用。
#寻味外婆乡#外婆的味道～卧蛋酸辣面的做法图解4

步骤4

碗中放入食材中的调料 香菜 香葱 上一步的花椒油。
#寻味外婆乡#外婆的味道～卧蛋酸辣面的做法图解5

步骤5

水开 下入面条 打入鸡蛋 面条快好时下入青菜 沸腾即可。
#寻味外婆乡#外婆的味道～卧蛋酸辣面的做法图解6

步骤6

碗中先盛一勺面汤 调匀调料 捞入面条 青菜 鸡蛋。

卧蛋酸辣面的烹饪技巧

调味料可随自己口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-18

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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