黑樱桃乳酪塔

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黑樱桃乳酪塔的用料

奥利奥饼干碎 60g 液态黄油 30g
奶酪 50g 白糖 15g
黑樱桃罐头水 5g 朗姆酒 2g
香草精 2滴 黑巧克力 30g
牛奶 10g 淡奶油 55g
黑樱桃 27颗

黑樱桃乳酪塔的做法

黑樱桃乳酪塔的做法图解1

步骤1

60g奥利奥饼干碎+30g液态黄油拌匀后倒入6寸长方形派盘中压实，放冰箱冷藏
黑樱桃乳酪塔的做法图解2

步骤2

50g奶油奶酪室温软化后+15g糖打至细腻顺滑
黑樱桃乳酪塔的做法图解3

步骤3

倒入5g黑樱桃糖水+2g朗姆酒+2滴香草精搅打均匀
黑樱桃乳酪塔的做法图解4

步骤4

30g黑巧克力+10g牛奶隔水加热至巧克力融化搅匀
黑樱桃乳酪塔的做法图解5

步骤5

巧克力液倒入奶酪糊中搅打均匀
黑樱桃乳酪塔的做法图解6

步骤6

55g淡奶油打发
黑樱桃乳酪塔的做法图解7

步骤7

奶酪巧克力糊倒入淡奶油中拌匀
黑樱桃乳酪塔的做法图解8

步骤8

奶酪糊倒入模具中
黑樱桃乳酪塔的做法图解9

步骤9

摆放27颗黑樱桃，挨个按压一下，冰箱冷藏过夜即可
黑樱桃乳酪塔的做法图解10

步骤10

黑樱桃乳酪塔

黑樱桃乳酪塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载

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