西红柿烧茄子

精品
11.6万 浏览 1129 收藏
收藏
蓉小厨
蓉小厨 蓉小厨
＋ 关注

西红柿烧茄子，味道鲜美、柔软润香、营养非常的丰富，特别的下饭，绝对会让你多吃一碗。

西红柿烧茄子的用料

茄子 西红柿
青椒 蒜末
番茄酱 白糖
生抽 玉米淀粉
盐

西红柿烧茄子的做法

西红柿烧茄子的做法图解1

步骤1

首先需要准备：茄子 西红柿 青椒 蒜末 番茄酱 白糖 生抽 玉米淀粉 盐
西红柿烧茄子的做法图解2

步骤2

西红柿划十字口 放入开水中稍微烫一下
西红柿烧茄子的做法图解3

步骤3

捞出后去皮
西红柿烧茄子的做法图解4

步骤4

切成块备用
西红柿烧茄子的做法图解5

步骤5

青椒切成长条备用
西红柿烧茄子的做法图解6

步骤6

茄子切成长条 撒上少许的盐腌制10分钟 控干水分 碗中依次加入玉米淀粉 盐 白糖 生抽 半碗清水 调匀之后备用 将腌制好的茄子用手挤出水分 再撒上适量的玉米淀粉
西红柿烧茄子的做法图解7

步骤7

锅中倒油 油热之后倒入茄子 炸至稍微变色之后捞出控油 锅中留底油
西红柿烧茄子的做法图解8

步骤8

油热之后放入蒜末爆香 加入番茄酱 用小火翻炒均匀 倒入西红柿 炒出汤汁后倒入茄子 翻炒入味后 加青椒煸炒一小会儿
西红柿烧茄子的做法图解9

步骤9

最后倒入调好的酱汁 大火烧开后 调小火收汁
西红柿烧茄子的做法图解10

步骤10

就可以开始享用啦

西红柿烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 蓉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 低能量

西红柿烧茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 西红柿烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活