清炒茼蒿杆

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早上去买菜，发现早市上的茼蒿新鲜又便宜，买了好几斤回来，中午做了清炒茼蒿杆，全家人都说好吃。

清炒茼蒿杆的用料

茼蒿杆 300g 大蒜 3瓣
干红辣椒 1个 盐 适量
原味鲜 适量 食用油 适量

清炒茼蒿杆的做法

清炒茼蒿杆#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

茼蒿杆摘去老根部分掰成段。
清炒茼蒿杆#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

清洗干净沥干水分。
清炒茼蒿杆#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

大蒜切成片，干红辣椒切成小段。
清炒茼蒿杆#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜片和干红辣椒炒香。
清炒茼蒿杆#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

下入茼蒿杆。
清炒茼蒿杆#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

翻炒至茼蒿杆变色变软。
清炒茼蒿杆#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

放盐调味。
清炒茼蒿杆#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

放原味鲜翻炒均匀。
清炒茼蒿杆#精品菜谱挑战赛#的做法图解9

步骤9

关火出锅。
清炒茼蒿杆#精品菜谱挑战赛#的做法图解10

步骤10

装盘。
清炒茼蒿杆#精品菜谱挑战赛#的做法图解11

步骤11

色泽鲜艳味道好！
清炒茼蒿杆#精品菜谱挑战赛#的做法图解12

步骤12

分分钟光盘。

清炒茼蒿杆的烹饪技巧

茼蒿杆炒的时间不要太长，否则吃起来就不脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

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