卤煮花生毛豆

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丛意儿
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卤煮花生毛豆的用料

花生 一斤 毛豆 一斤
大料 花椒 香叶 桂皮 草果 适量 盐 三小勺

卤煮花生毛豆的做法

卤煮花生毛豆的做法图解1

步骤1

花生 毛豆角洗净，为了更好入味花生用手挨个捏开点，锅里放入 放入花生 毛豆，花椒 大料 香叶 桂皮 一个草果 ，三小勺盐
卤煮花生毛豆的做法图解2

步骤2

大火烧开后转小火20分钟就可以了
卤煮花生毛豆的做法图解3

步骤3

盐不要放太多 ，时间也不要煮的太久，花生吃起来不是太软 稍稍有一点脆刚刚好
卤煮花生毛豆的做法图解4

步骤4

自己煮的花生 不像外面买来下酒的那种那么咸，刚煮好热乎乎的花生吃起来还有着一丝丝的甜味
卤煮花生毛豆的做法图解5

步骤5

喝口啤酒来个毛豆哈哈是不是赶脚很棒呀

卤煮花生毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

©本菜谱的做法由 丛意儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 煮锅 下酒菜 咸

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