蒸红三鱼干

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渔民晒的红三鱼干，风味独特，只需要简单蒸制，早餐就着白粥吃，也是一级棒的╮(╯▽╰)╭

蒸红三鱼干的用料

红三鱼干 5条 姜汁酒 1勺
姜葱蒜 1碟 葱花 少许
芝麻油 少许

蒸红三鱼干的做法

蒸红三鱼干#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

去头红三鱼干洗净。
蒸红三鱼干#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

清水浸泡1～2小时，沥干或用厨房纸吸干，装盘。
蒸红三鱼干#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

浸泡红三鱼干的同时准备一碟姜葱蒜以及一点葱花。
蒸红三鱼干#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

将姜葱蒜撒在红三鱼干上，淋一勺姜汁酒。
蒸红三鱼干#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

淋少许芝麻油。
蒸红三鱼干#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

蒸锅放水烧开，放红三鱼干。
蒸红三鱼干#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

中大火蒸15分钟。
蒸红三鱼干#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

端出撒葱花。
蒸红三鱼干#精品菜谱挑战赛#的做法图解9

步骤9

喜辣加一点红椒也是可以的。
蒸红三鱼干#精品菜谱挑战赛#的做法图解10

步骤10

早餐就着白粥好下饭！

蒸红三鱼干的烹饪技巧

根据红三鱼干的咸度延长浸泡时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 咸 中国菜 晚餐

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