红烧肉炖蛋

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边吃边减肥的胖妈
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弟妹怀孕了想吃红烧肉，今天做了给她改善下，虽然孕期要控制体重，偶尔还是要吃些肉滴！

红烧肉炖蛋的用料

五花肉 1000 鸡蛋 10枚
生姜 3片 花椒 20颗
大料 两颗 香叶 2片
生抽 2小勺 老抽 3大勺
黄冰糖 50克 盐 一大勺
鸡精 一小勺

红烧肉炖蛋的做法

红烧肉炖蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮好切口备用，五花肉洗净切小块。 起锅烧少量油，下姜片超出香味，然后下五花肉翻炒注意要多炒一会把肉炒到五分熟放黄冰糖继续炒，然后加生抽，老抽将肉炒至七分熟加花椒大料香叶，加多过于肉的水炖，待到半个小时后放入蛋，放盐鸡精，继续炖，小火继续炖一个小时后收汁出锅！
红烧肉炖蛋的做法图解2

步骤2

可以吃了，我这道红烧肉的特点就是不用炒糖浆。很简单！可以试试哦！

红烧肉炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

©本菜谱的做法由 边吃边减肥的胖妈 编写，未经授权不得转载

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