话梅渍小蕃茄

精品
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北京的春天,干燥易上火。这个时候,你就需要这样一款小零食来解解燥腻。

话梅渍小蕃茄的用料

冰糖 少许 小蕃茄 500g
话梅 8颗

话梅渍小蕃茄的做法

话梅渍小蕃茄的做法图解1

步骤1

烧一锅开水,倒入清洗干净的蕃茄中,焖一分钟,外皮自然爆开,非常容易就剥了皮。
话梅渍小蕃茄的做法图解2

步骤2

起锅,放入适量冰糖、话梅,大火煮开,小火炖5分钟。话梅数量视口味而定,喜欢味道重的,多放几颗。喜欢酸的,还可以在水里加点柠檬汁。我是煮了5颗话梅,另外三颗等水凉了直接放入,没煮。
话梅渍小蕃茄的做法图解3

步骤3

将小蕃茄放入饭盒,倒上煮好的话梅水,放冰箱冷藏24小时就可以了。
话梅渍小蕃茄的做法图解4

步骤4

24小时后取出,可以开动了,酸酸甜甜好味道~
话梅渍小蕃茄的做法图解5

步骤5

来一颗,慰籍一下燥热的心吧
话梅渍小蕃茄的做法图解6

步骤6

酸酸甜甜好味道!

话梅渍小蕃茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-25

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