补钙海鲜零食-风干味虾

精品
135285 浏览 4595 收藏

自从入了干果机,什么零食都想自己做,健康呀,自己做零食都是买最新鲜的材料,不放任何对健康不利的调料,特别是孩子,不要总是给她做甜食容易蛀牙,做的风干虾可以随时补充优质蛋白质,补充钙质,原来海鲜也能做零食,还非常美味哒!真想说现在的孩子太幸福了,连海鲜零食都有了。 外面买的虾干都是生晒,要泡软煮熟才能吃,吃法受限制,而我这种虾干是可以当零食的,这种虾干有时间可以多做点,然后冷藏,煮粥时可以随时加几只虾放到粥里,方不方便。

食材清单

500克 料酒 20克
2.5克

烹饪步骤

补钙海鲜零食-风干味虾的做法图解1

步骤1

1.最好挑选的虾每只都比较均匀,这样在同一时间内烘出来的口感会一致,虾越大肉越厚时间就越长,要吃出有肉感就买有肉感的虾,要想虾味更加甘香就找河虾。 2.清洗干净的虾沥干水,挑出虾线剪掉虾须
补钙海鲜零食-风干味虾的做法图解2

步骤2

3.烧一锅水,能盖过虾的水量就好,放虾焯熟
补钙海鲜零食-风干味虾的做法图解3

步骤3

4.水里倒入料酒,
补钙海鲜零食-风干味虾的做法图解4

步骤4

盐调味,一起与虾焯熟就可以
补钙海鲜零食-风干味虾的做法图解5

步骤5

5.捞起虾沥干水,放干果机架子上凉透,记得凉透
补钙海鲜零食-风干味虾的做法图解6

步骤6

6.将虾放在干果机架子上铺开不要重叠,设置65分钟,烘3-4小时,
补钙海鲜零食-风干味虾的做法图解7

步骤7

这个时间要看虾的大小了,可以随时试食,觉得虾的嚼头适合自己的软硬度就OK了
补钙海鲜零食-风干味虾的做法图解8

步骤8

烘得虾壳脆淡咸,虾肉甘香有嚼头,非常好吃,先生不喝酒都说这个最适合送酒了,我说明明就是给孩子做的海鲜零食,出炉未散热,孩子就控制不住吃2个了,赞不绝口,
补钙海鲜零食-风干味虾的做法图解9

步骤9

平时新鲜的虾她都没这么大兴趣,做成风干虾就吃个不停,连虾壳都嚼个不停,她说越嚼越甘香,妈妈你放了什么呀?
补钙海鲜零食-风干味虾的做法图解10

步骤10

我说真的没放香料,只是放了料酒去腥味。原来自制海鲜零食也是很简单的事,这个虾干还可以带到户外去,随时补充营养,太方便了。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-25 23:55:31

你当前的位置:豆果美食 > 补钙海鲜零食-风干味虾

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 补钙海鲜零食-风干味虾的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存