酸甜荔枝肉

畏惧水的杯子

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多力滋味

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荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色传统名菜，属于闽菜，已有二三百年历史。切成十字花刀的猪肉烹调后因外形型似荔枝而得名，荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口。 做法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。 这次的诀窍是使用多力压榨一级浓香花生油，其严选原料+创新工艺保证品质，兼顾健康和美味。 在原材料方面，多力浓香花生油采用优质的大红衣花生，精选颗粒硕大饱满的花生原料，最后经臭氧消毒，保证了每粒花生的品质与安全。 而在制作工艺上，多力浓香花生油采用独特蒸煮工艺（先低温蒸煮，再短时焙炒），经过科学的物理压榨工艺，充分保留花生营养，使花生中的维生素E含量保留在10mg/100g、磷脂含量保留在10mg/100g。而研究显示，维生素E和磷脂对保护心血管有良好作用，既保证产品的品质安全，又能锁住原香保留营养。