奥利奥雪媚娘

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零失败，零难度，一次成功的方子，外皮超Q弹，皮薄馅大，超有料❗️真是巨好吃，我一次都能吃好几个❗️

雪媚娘的用料

糯米粉 50克 玉米淀粉 15克
纯牛奶 85克 白砂糖 20克
黄油 10克 熟糯米粉 15克
内馅：淡奶油 150克 白砂糖 15克
奥利奥饼干碎 适量

雪媚娘的做法

奥利奥雪媚娘的做法图解1

步骤1

盆中筛入低筋面粉和玉米淀粉，
奥利奥雪媚娘的做法图解2

步骤2

倒入纯牛奶
奥利奥雪媚娘的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，搅拌至无颗粒状态
奥利奥雪媚娘的做法图解4

步骤4

过筛一下更细腻
奥利奥雪媚娘的做法图解5

步骤5

包上保鲜膜，用牙签叉几个洞，放入锅中大火蒸20分钟
奥利奥雪媚娘的做法图解6

步骤6

蒸好以后趁热加入黄油，揉均匀，
奥利奥雪媚娘的做法图解7

步骤7

放入保鲜袋，放入冰箱冷藏半小时
奥利奥雪媚娘的做法图解8

步骤8

趁放冰箱的时间炒点糯米粉，炒至微黄即可，当手粉用
奥利奥雪媚娘的做法图解9

步骤9

冷藏好的雪媚娘皮分成均等的6等份，用手粉防粘黏，
奥利奥雪媚娘的做法图解10

步骤10

淡奶油加糖打发至奶油坚挺
奥利奥雪媚娘的做法图解11

步骤11

雪媚娘皮擀成薄片
奥利奥雪媚娘的做法图解12

步骤12

放入蛋挞模具中
奥利奥雪媚娘的做法图解13

步骤13

挤上一层奶油，舀上一勺奥利奥饼干碎
奥利奥雪媚娘的做法图解14

步骤14

再挤上一层奶油
奥利奥雪媚娘的做法图解15

步骤15

包起来捏紧
奥利奥雪媚娘的做法图解16

步骤16

翻面放入纸杯中，就完成了
奥利奥雪媚娘的做法图解17

步骤17

又光又滑
奥利奥雪媚娘的做法图解18

步骤18

皮薄馅多

雪媚娘的烹饪技巧

雪媚娘皮可以分成8个，6个，5个都行，内馅可以用各种水果，也非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-08

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 雪媚娘 一人食 一家三口 下午茶

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