杨枝甘露

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给妈妈做的一道甜品,营养丰富,放弃了淡奶油采用了酸奶,更清新,更健康,自己动手,完全没有加砂糖,非常适合妈妈们

杨枝甘露的用料

芒果肉 200g 牛奶 120g
椰浆 30g 西米 30g
草莓 少许 芒果丁 少许
酸奶 半杯

杨枝甘露的做法

#母亲节,给妈妈做道菜#杨枝甘露的做法图解1

步骤1

芒果肉,牛奶,椰浆一直打成果泥,放冰箱冷藏备用
#母亲节,给妈妈做道菜#杨枝甘露的做法图解2

步骤2

大火烧开,放西米,改小火煮20分钟,稍微有点白心的状态,关火闷15分钟
#母亲节,给妈妈做道菜#杨枝甘露的做法图解3

步骤3

焖好的西米,滤干水,放入准备好的冷水里备用
#母亲节,给妈妈做道菜#杨枝甘露的做法图解4

步骤4

把西米和冷藏好的芒果泥混合
#母亲节,给妈妈做道菜#杨枝甘露的做法图解5

步骤5

装入小杯,上层撒一层酸奶和水果粒,可以开吃啦

杨枝甘露的烹饪技巧

煮西米的时候一定要把水烧开,再放西米,不然冷水泡西米会掉粉 喜欢奶味浓一些的人可以用淡奶油装饰,不过我个人觉得酸奶更清新
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-09

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