自己晒清香扑鼻的马兰头干

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503飞啊
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原生态小院自然生长了好多马兰。 初夏时节的马兰有点老 ，凉拌口感差了 。浪费了多可惜呀！ 割下马兰 、洗净 、开水烫一下、 放冷水中浸泡至凉透 、拽干、 摊开。看着阳光慢慢的将马兰的水分收干 ，变成了清香扑鼻的马兰干 。收获的马兰头干和肉一起炖味道好的不的了 ～

马兰头干的用料

新鲜马兰 适量

马兰头干的做法

自己晒清香扑鼻的马兰头干的做法图解1

步骤1

马兰头挑去杂质 洗净
自己晒清香扑鼻的马兰头干的做法图解2

步骤2

锅里加入适量清水 水开后放入马兰 烫至变色
自己晒清香扑鼻的马兰头干的做法图解3

步骤3

捞出后放入凉水中浸泡至马兰凉透
自己晒清香扑鼻的马兰头干的做法图解4

步骤4

拽干
自己晒清香扑鼻的马兰头干的做法图解5

步骤5

摊开 让阳光慢慢的收干
自己晒清香扑鼻的马兰头干的做法图解6

步骤6

清香扑鼻的马兰头干 收藏在干燥密封的容器里 放上3～5个月都不坏
自己晒清香扑鼻的马兰头干的做法图解7

步骤7

取适量马兰头干 泡一会儿就能做菜了
自己晒清香扑鼻的马兰头干的做法图解8

步骤8

马兰头干烧肉 味道好的不的了～

马兰头干的烹饪技巧

晒前要关注一下天气预报 连着二个大晴天就可以晒干了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-12

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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