下饭神菜川味肥肠鸡

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太下饭了，退休饭店的第二道菜。

下饭神菜川味肥肠鸡的用料

鸡翅根 500克 肥肠 500克
黄瓜 两根 杭椒 10根
圆葱 半个 姜 适量
葱 适量 蒜 适量
香菜 少许

下饭神菜川味肥肠鸡的做法

下饭神菜川味肥肠鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净
下饭神菜川味肥肠鸡的做法图解2

步骤2

肥肠洗净
下饭神菜川味肥肠鸡的做法图解3

步骤3

煮熟
下饭神菜川味肥肠鸡的做法图解4

步骤4

辣椒切好，怕辣可去筋，圆葱切块
下饭神菜川味肥肠鸡的做法图解5

步骤5

黄瓜，土豆切好，下锅多油煎熟
下饭神菜川味肥肠鸡的做法图解6

步骤6

下小茴香，黄芪，姜葱蒜，小火炒制出香味，豆瓣酱炒出红油，下肥肠，鸡翅根，2分钟，下配菜，大火翻炒，可加肉汤少许，适量加盐，加香菜出锅。

下饭神菜川味肥肠鸡的烹饪技巧

土豆条可炸，也可以小火煎熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-16

©本菜谱的做法由 小熊君爱做菜 编写，未经授权不得转载

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