香甜桃酥

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儿时的回忆是记忆尤新的，每每父母到超市买东西时都会买一些桃酥，那是一个香啊！……现在自己有时间了就想尝试做做，想挑战一些未知的领域，没想到还真的成功了。突发奇想的感觉好的东西呢，要大家分享，一起进步！

香甜桃酥的用料

低粉 150克 植物油 80克
泡打粉 1克 苏打粉 2克
沙糖 80克 鸡蛋液 25克

香甜桃酥的做法

香甜桃酥的做法图解1

步骤1

备好桃酥所用的材料！
香甜桃酥的做法图解2

步骤2

器皿内投入低筋粉、泡打粉和苏打粉、沙糖搅拌均匀。
香甜桃酥的做法图解3

步骤3

粉类加入植物油和蛋液进行搅拌按揉，动作要轻，不然会影响成品的开裂！
香甜桃酥的做法图解4

步骤4

接下来将揉好的面团揉成长的圆长条，也是不能给予重力，然后割成等份段！
香甜桃酥的做法图解5

步骤5

小段轻柔，揉成圆团，手下留情的将揉好的团子按压一下，醒面五六分钟！烤箱进行上下温控180度预热！
香甜桃酥的做法图解6

步骤6

将半成品放入烤盘，中层上下170度进行烘烤20分钟左右。具体温度要根据自己的烤箱脾气而定。

香甜桃酥的烹饪技巧

上述步骤多次提到要轻柔，做后你就会发现，如果很成功的话，好的桃酥是自然开裂的呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 鉛筆畫微笑 编写，未经授权不得转载

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