家庭版核桃酥 香甜酥脆

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核桃酥的用料

普通面粉 146克 玉米淀粉 34克
白砂糖 60克 猪油 105克
泡打粉 2克 苏打粉 1克
芝麻 2克 蛋黄 2个
奶油味碧根果 50克

核桃酥的做法

家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解1

步骤1

准备好食材
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解2

步骤2

把面粉、泡打粉、小苏打搅拌均匀备用
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解3

步骤3

碧根果放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解4

步骤4

擀成碧根果碎备用
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解5

步骤5

蛋黄中放入猪油
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解6

步骤6

再倒入白糖（白糖量可以根据个人口味增减）
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解8

步骤8

倒入到面粉盆中
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解9

步骤9

再倒入碧根果碎
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解10

步骤10

混合均匀
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解11

步骤11

分成小份揉搓成圆形，放到烤盘中
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解12

步骤12

用大拇指把中间按扁（也可用勺子按扁），中间撒上芝麻
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解13

步骤13

烤箱预热175度，烤20分钟
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解14

步骤14

时间到，取出烤盘
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解15

步骤15

放到烤架上晾凉
家庭版核桃酥 香甜酥脆的做法图解16

步骤16

装盘！

核桃酥的烹饪技巧

食材中的普通面粉和玉米淀粉可以用低筋面粉替换。每一台烤箱的温度都不一样，烤箱温度一定要根据自家烤箱脾气做相应调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 合格的鸡肝很自以为是 编写，未经授权不得转载

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