手工曲奇饼干

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老公经常出差,一去都几个月,工作辛苦,总是吃外卖,相隔千里,煮不了饭菜过去,所以做些饼干寄过去给他做早餐,自己做的东西,干净卫生,也不添加任何添加剂。这方子做出来的饼干入口即化,超级棒。

手工曲奇饼干的用料

低粉 220克 白砂糖 75克
鸡蛋 1个 黄油 120克
淡奶油 100克

手工曲奇饼干的做法

#520,美食撩动TA的心!#手工曲奇饼干的做法图解1

步骤1

材料有合照,把所有材料准备好。奶油稍为加一点(刚从冰箱拿出来)。
#520,美食撩动TA的心!#手工曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油室内常温软化(夏天)
#520,美食撩动TA的心!#手工曲奇饼干的做法图解3

步骤3

黄油软化后倒入糖粉打蛋器搅拌均匀。
#520,美食撩动TA的心!#手工曲奇饼干的做法图解4

步骤4

黄油与糖粉搅拌均匀后倒入三分之一奶油(鸡蛋预先打入奶油里搅拌均匀),为什么是三分一,因为奶油分三次加入黄油里打发。
#520,美食撩动TA的心!#手工曲奇饼干的做法图解5

步骤5

这是打发好的黄油加奶油
#520,美食撩动TA的心!#手工曲奇饼干的做法图解6

步骤6

打发好的黄油与奶油筛入低筋面粉搅拌
#520,美食撩动TA的心!#手工曲奇饼干的做法图解7

步骤7

搅拌好的面团,准备装入表花袋
#520,美食撩动TA的心!#手工曲奇饼干的做法图解8

步骤8

装好,准备开始裱画
#520,美食撩动TA的心!#手工曲奇饼干的做法图解9

步骤9

我的艺术细胞不好,裱出的饼干不是很好看
#520,美食撩动TA的心!#手工曲奇饼干的做法图解10

步骤10

烤箱上火180度 下火160度,烤25分钟(各品牌的烤箱火力有点差异,根据自己的烤箱调节,我的是东芝的)
#520,美食撩动TA的心!#手工曲奇饼干的做法图解11

步骤11

出炉
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步骤12

成品

手工曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-20

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