凉拌腐竹

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夏天离不开续命的凉拌的，腐竹是我比较喜欢的，比起黄瓜鸭爪什么的，它最好的一点就是储存方便，买几斤囤家里，想吃就泡水，特别方便。 另外我的铜锣烧新课程直播1元秒杀，有兴趣的朋友可以点击头像，找到课程了解一下。

凉拌腐竹的用料

生抽 1勺 陈醋 1勺
麻油 3滴 盐 适量
蒜末 适量 姜末 适量
小米辣 2个 蚝油 适量

凉拌腐竹的做法

#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹泡水，泡发后放入锅中煮开，加一点盐
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌腐竹的做法图解2

步骤2

沥干备用，接下来把酱汁配料都放一起调匀。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌腐竹的做法图解3

步骤3

调匀后如果太浓稠可以稍微加点水
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌腐竹的做法图解4

步骤4

将酱汁倒在沥干的腐竹上，拌匀即可
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌腐竹的做法图解5

步骤5

放冰箱冷藏半小时再吃更好吃

凉拌腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-22

©本菜谱的做法由 开餐厅的豆豆 编写，未经授权不得转载

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