凉粉

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凉粉的用料

白凉粉 一袋 水 大量
盐 一勺 醋、生抽 依个人口味
辣椒油 依个人口味 葱、蒜 依个人口味

凉粉的做法

凉粉的做法图解1

步骤1

豌豆粉一袋
凉粉的做法图解2

步骤2

粉倒入盆中
凉粉的做法图解3

步骤3

加入大量冷水，将粉与水成稀糊
凉粉的做法图解4

步骤4

锅中烧水，烧成开水
凉粉的做法图解5

步骤5

稀糊内不能有小干粒
凉粉的做法图解6

步骤6

小火，面糊倒入开水锅内
凉粉的做法图解7

步骤7

️
凉粉的做法图解8

步骤8

️
凉粉的做法图解9

步骤9

到面糊时，小火同时搅拌
凉粉的做法图解10

步骤10

大火搅拌
凉粉的做法图解11

步骤11

不停的搅拌
凉粉的做法图解12

步骤12

搅拌至锅中间出大气泡
凉粉的做法图解13

步骤13

如图所示，干湿合适
凉粉的做法图解14

步骤14

倒入盆中，冷后可切成条
凉粉的做法图解15

步骤15

放入料，即可食用

凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-22

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