红糖发糕

精品
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精准扶贫回来几块大红糖,就用它来做红糖发糕,非常好做,也非常好吃。 红糖性温,发糕养胃,吃红糖发糕,可健脾养胃,补血补气,最主要的是自己会做红糖发糕,想吃就做,方便快捷,看着家人吃的满意,自己也非常开心,快乐建立在家庭生活日常小事中,不以善小而不为,日常小事体现了大道理。

食材清单

中筋面粉 200克 红糖 50克
酵母 3克 鸡蛋 1个
红枣 10颗

烹饪步骤

红糖发糕的做法图解1

步骤1

红糖用温水泡开,融化。
红糖发糕的做法图解2

步骤2

将酵母放入红糖水中,搅拌融化。
红糖发糕的做法图解3

步骤3

面粉中打入一个鸡蛋。
红糖发糕的做法图解4

步骤4

将红糖水倒入面粉中。
红糖发糕的做法图解5

步骤5

用筷子搅拌到无干粉。
红糖发糕的做法图解6

步骤6

用电动打蛋器打10秒左右,打到很细腻。
红糖发糕的做法图解7

步骤7

六寸磨具边上摸了猪油,底部垫了油纸。
红糖发糕的做法图解8

步骤8

将面糊倒进磨具中,振平整。
红糖发糕的做法图解9

步骤9

放在常温发酵1.5~2倍大。
红糖发糕的做法图解10

步骤10

红枣切开去核,有规律地放在面糊上。
红糖发糕的做法图解11

步骤11

放进蒸锅,大火烧开后改中火,蒸15~20分钟。
红糖发糕的做法图解12

步骤12

稍冷后用脱磨刀脱磨。
红糖发糕的做法图解13

步骤13

松松软软,香香甜甜,很好吃哦!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-23 14:22:51

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