蒜香辣汁蛤蜊

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三角猫__
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成功俘获味蕾 ——  用蒜蓉的香味去丰富蛤蜊肥美的肉，搭配散发清爽香味的欧芹，我只想沉浸在多汁香滑蛤蜊的世界。

蒜香辣汁蛤蜊的用料

蛤蜊 500g 蒜蓉 3瓣
小米椒 2个 欧芹 适量
白葡萄酒 100ml

蒜香辣汁蛤蜊的做法

蒜香辣汁蛤蜊的做法图解1

步骤1

准备好食材，放些盐巴让蛤蜊把泥沙吐干净
蒜香辣汁蛤蜊的做法图解2

步骤2

热橄榄将蒜末炒至微黄。这时加入蛤蜊翻炒几下，加入小米椒，倒入白葡萄酒盖上锅盖将蛤蜊个个爆开！
蒜香辣汁蛤蜊的做法图解3

步骤3

等到小家伙们都打开之后，再撒一把切碎的欧芹，香味就出来了！关火！连锅上桌。

蒜香辣汁蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27

©本菜谱的做法由 三角猫__ 编写，未经授权不得转载

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